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Notizia

  • Sistemi di refrigerazione: innovazioni e tendenze

    Sistemi di refrigerazione: innovazioni e tendenze

    Il settore della refrigerazione sta subendo cambiamenti significativi con l’avanzamento della tecnologia e la domanda di soluzioni per il risparmio energetico continua a crescere. I sistemi di refrigerazione, compresi compressori e unità, sono componenti essenziali in vari campi tra cui la conservazione degli alimenti...
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  • Il brillante futuro delle macchine per il ghiaccio in scaglie

    Il brillante futuro delle macchine per il ghiaccio in scaglie

    Il mercato delle macchine per il ghiaccio in scaglie sta crescendo in modo significativo, spinto dalla crescente domanda di vari settori come la trasformazione alimentare, la conservazione dei frutti di mare e l’assistenza sanitaria. Poiché le aziende danno priorità all'efficienza e alla qualità nelle loro operazioni, le macchine per il ghiaccio in scaglie stanno divent...
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  • Congelatore rapido a spirale: ampie prospettive di sviluppo per la trasformazione alimentare

    Congelatore rapido a spirale: ampie prospettive di sviluppo per la trasformazione alimentare

    Essendo un componente chiave nel settore della trasformazione alimentare, i congelatori a spirale hanno ampie prospettive di sviluppo poiché la domanda di soluzioni di refrigerazione efficienti e di alta qualità continua a crescere. Uno dei fattori chiave che guidano le prospettive positive per i congelatori a spirale è il gr...
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  • Sistema di rapporti di vetratura

    Dopo che i gamberetti sono stati catturati, devono essere congelati rapidamente per la conservazione, ma non possono essere congelati direttamente, ed è meglio congelare uno strato di ghiaccio all'esterno dei gamberetti, in modo da facilitarne il trasporto e la conservazione. I nostri congelatori AMF hanno una temperatura di uscita di -18 gradi Celsius...
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  • congelatore a spirale

    Un congelatore a spirale è un tipo di congelatore industriale progettato per congelare rapidamente una varietà di prodotti alimentari. Il suo esclusivo design a spirale consente un uso efficiente dello spazio e garantisce un congelamento costante, rendendolo ideale per operazioni di lavorazione alimentare ad alto volume. Ecco una panoramica di come una spirale congela...
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  • I gamberetti congelati sono generalmente confezionati principalmente nel ghiaccio

    I gamberetti congelati vengono generalmente confezionati nel ghiaccio principalmente per mantenerne la freschezza e prevenire il deterioramento durante il trasporto. Questo metodo, noto come conservazione del ghiaccio, è vantaggioso per diversi motivi: Riduzione del tasso metabolico: una volta congelati, le loro attività metaboliche si riducono significativamente.
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  • Glassatura dei frutti di mare con congelatore IQF

    Il processo di glassatura dei gamberi viene effettuato immergendo o spruzzando il prodotto con acqua (che è la più comune, ma si utilizzano anche soluzioni sale-zucchero) per applicare un sottile strato di ghiaccio. Possiamo aiutare a combinare il congelatore IQF con la macchina per glassare ICE per congelare pesce, gamberetti e altri frutti di mare...
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  • Come scegliere il congelatore IQF con cintura in rete

    Quando si sceglie un nastro trasportatore per una macchina congelatrice, è necessario considerare diversi fattori, tra cui il tipo di cibo, l'ambiente di produzione, il materiale del nastro e il suo design. Ecco alcuni fattori chiave e suggerimenti per aiutarvi a selezionare il nastro trasportatore appropriato per un congelamento...
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  • Presentazione del produttore del congelatore IQF

    La nostra azienda ha 18 anni di esperienza nella progettazione e nella produzione di congelatori IQF. Abbiamo contribuito a progettare, produrre e installare attrezzature per un gran numero di aziende di lavorazione di pesce, carne e pasticceria. Che si tratti di una linea di produzione manuale o di una linea di produzione completamente automatica, il nostro prodotto...
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  • Mostra Indonesia-congelatore IQF-Expo indonesiana della catena del freddo

    Dall'8 all'11 maggio. Siamo andati in Indonesia per una mostra locale. Abbiamo esposto al National Convention and Exhibition Centre di Giakarta (JIE EXPO) e abbiamo incontrato molte eccellenti aziende locali. La domanda di elaborazione delle audizioni in Indonesia è molto elevata e richiede un congelamento IQF ad alta capacità...
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  • Come scegliere un congelatore

    Come scegliere un congelatore

    Quando si congelano i frutti di mare, la scelta del giusto tipo di congelatore è fondamentale per mantenerne la freschezza e la qualità. Ecco alcuni tipi comuni di congelatori adatti al congelamento dei frutti di mare: Congelatore a spirale: Idoneità: Ideale per...
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  • selezionando un congelatore IQF per una linea automatica di lavorazione dei prodotti ittici

    Quando si seleziona un congelatore per una linea automatica di lavorazione dei prodotti ittici, è necessario considerare diversi fattori chiave per garantire l'efficienza e la qualità del prodotto. Questi fattori includono: Capacità e velocità di congelamento: il congelatore selezionato dovrebbe ridurre rapidamente la temperatura dei frutti di mare al di sotto del livello di congelamento.
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