Congelatore a tunnel
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Congelatore a tunnel fluidizzato per frutta, verdura, frutti di mare, pasticceria, gamberetti e molluschi
Il congelatore a tunnel fluidizzato adotta l'idea tecnologica più recente e avanzata di fluidificazione, che garantisce che i prodotti siano anche congelati e non si attacchino tra loro.Congela i prodotti mediante vibrazioni meccaniche epressione dell'aria, rendendoli in uno stato semi o completamente sospeso, in modo da realizzare il congelamento rapido individuale e prevenire l'adesione.
È adatto principalmente per il congelamento rapido di frutta e verdura in granuli, fiocchi, sfusi, come fagiolini, fagiolini, piselli, soia, broccoli, carote, cavolfiori, fragole, mirtilli, lamponi, litchi, pesche gialle, ecc.
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Congelatore a tunnel a nastro solido per gamberetti, salmone, filetti di pesce, calamari, carne e capesante
Il congelatore a tunnel a nastro solido è un congelatore IQF progettato e prodotto in conformità con i requisiti igienici HACCP per le apparecchiature per la lavorazione degli alimenti.È adatto per congelare alimenti con un elevato contenuto d'acqua, come salmone, gamberi, filetti di pesce, calamari, carne e capesante.Il cibo è a diretto contatto con il trasportatore solido e può essere congelato in modo rapido ed efficiente.
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Congelatore a tunnel a nastro in rete per gamberetti, pollame, carne, pasticceria, pasta, patatine fritte
Il congelatore a tunnel è una struttura semplice, un'apparecchiatura di congelamento altamente efficiente.Il metodo di congelamento del flusso d'aria verticale adottato garantisce una distribuzione uniforme dell'aria, con conseguente crosta e congelamento più uniformi.Il cibo viene caricato sul trasportatore e nella zona di congelamento, dove i ventilatori assiali ad alta velocità soffiano aria attraverso l'evaporatore verticalmente sulla superficie del prodotto.
Applicazione: ampiamente utilizzato per il congelamento rapido di frutta e verdura, pasta, frutti di mare, carne da taglio e piatti pronti.
Noi offriamodesign personalizzatosecondo le vostre richieste e limite di dimensione.
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