Sistema di scongelamento, sistema di sbrinamento a bassa temperatura e alta umidità, 1T-30T può essere personalizzato su richiesta

Sistema di scongelamento, sistema di sbrinamento ad alta umidità a bassa temperatura, 1T-30T può essere personalizzato su richiesta

Breve descrizione:

La camera di sbrinamento a bassa temperatura e alta umidità è dotata di sistema di refrigerazione, sistema di riscaldamento, sistema di umidificazione e sistema di circolazione.Il principio di funzionamento è quello di utilizzare l'aria a bassa temperatura e alta umidità per soffiare uniformemente i prodotti.La temperatura, l'umidità e il tempo di scongelamento sono controllati in più fasi tramite il sistema di controllo PLC, che fa scongelare i prodotti sotto l'ambiente con temperatura e umidità ragionevoli.La camera di scongelamento a bassa temperatura e alta umidità viene utilizzata principalmente per lo scongelamento di carne a blocchi congelata.Rispetto ad altri metodi di scongelamento, la camera di scongelamento a bassa temperatura presenta una contaminazione incrociata più uniforme e un basso tasso di perdita d'acqua.

Inchiesta

Caratteristiche

Applicazione

video

caratteristiche del prodotto

1. Elevata qualità di scongelamento
Durante il processo di scongelamento, la differenza di temperatura tra il centro del prodotto e la superficie è entro un intervallo minimo, in modo che il prodotto congelato venga scongelato uniformemente dal centro alla superficie.Il prodotto scongelato si mantiene fresco come prima della surgelazione.

2. Basso tasso di perdita di peso dei prodotti
Gli alimenti congelati vengono scongelati sempre in un ambiente a bassa temperatura e ad alta umidità.Le cellule alimentari scongelate hanno una piccola perdita di linfa, che mantiene il colore e il sapore originali, riduce la perdita di nutrienti e abbassa il tasso di perdita di peso.Riduce le perdite e guadagna più profitti per le imprese alimentari.

3. Metodo di scongelamento unico
Adozione di un sistema di umidificazione ad alta efficienza e scongelamento a temperatura graduale.Il tempo di scongelamento viene ridotto con la premessa di garantire la qualità dei prodotti.

4. Elevati requisiti di igiene alimentare
Il dispositivo di sterilizzazione e disinfezione può essere installato nella stanza per rimuovere completamente i batteri nell'aria e all'interno dell'apparecchiatura, che eliminano l'inquinamento secondario del cibo e soddisfano i requisiti di igiene alimentare.

5. Funzionamento semplice e forte applicabilità
La macchina per lo scongelamento a bassa temperatura e alta umidità adotta un controllo completamente automatico.Il tempo e la temperatura di scongelamento possono essere regolati in base alle esigenze dei diversi prodotti congelati.Dopo lo scongelamento, passerà automaticamente allo stato di cella frigorifera.Il cibo fresco allo stato refrigerato può essere prelevato in qualsiasi momento.

6. Vasta gamma di prodotti congelati applicabili
Ampiamente usato nella carne, nei prodotti acquatici e in altre industrie di trasformazione alimentare.

7. Produzione personalizzata
L'uscita e le dimensioni della stanza possono essere progettate e realizzate in base alle esigenze dell'utente e alle condizioni reali del sito.