Fonte del rapporto: Grand View Research
La dimensione del mercato degli alimenti surgelati negli Stati Uniti è stata valutata a 55,80 miliardi di dollari nel 2021 e si prevede che si espanderà a un tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 4,7% dal 2022 al 2030. I consumatori sono alla ricerca di opzioni pasto convenienti tra cuisurgelatoche richiedono poca o nessuna preparazione.La crescente dipendenza dai cibi pronti da cuocere dei consumatori, in particolare dei millennial, guiderebbe ulteriormente il mercato durante il periodo di previsione.Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti nell'aprile 2021, il 72,0% degli americani acquista cibo pronto da ristoranti a servizio completo a causa dei loro impegni di vita.Le crescenti preoccupazioni per la salute e la sicurezza a causa dell'aumento dei casi di COVID-19 hanno obbligato le persone a fare meno viaggi nei negozi per acquistare articoli per la casa, compresi i prodotti alimentari, espuntini.
Questa tendenza ha portato alla necessità di accumulare alimenti commestibili nelle case che durassero più a lungo senza deteriorarsi, il che ha ulteriormente aumentato le vendite di alimenti surgelati negli Stati Uniti
La crescente popolarità del cibo surgelato come salutare e conveniente per i millennial rispetto al cibo fresco aumenterà ulteriormente la domanda del prodotto nei prossimi anni.La ritenzione di vitamine e minerali nelle verdure surgelate, a differenza delle loro controparti (verdure fresche), che perdono vitamine e altri ingredienti sani nel tempo, contribuirà ulteriormente ad aumentare le vendite dei prodotti menzionati in precedenza.
La preferenza dei consumatori si è spostata principalmente verso la cucina casalinga a causa dell'aumento dei casi di virus COVID-19 tra i residenti del paese.Secondo Supermarket News di marzo 2021, due terzi dei consumatori della regione hanno riferito di preferire cucinare e consumare i pasti a casa dall'epidemia di coronavirus che ha stimolato la domanda di prodotti alimentari surgelati.Molti rivenditori nel mercato statunitense, comprese farmacie e negozi di droga, stanno anche espandendo il proprio portafoglio di prodotti ai pasti surgelati, a testimonianza delle tendenze di consumo.
Tempo di pubblicazione: 20 ottobre 2022