Jason Jiang
Ciao, sono Jason Jiang, il fondatore di AMF, dopo la mia laurea, lavoro nel settore dei congelatori iqf da più di 18 anni, concentrandomi sul campo della ricerca e del design.
Oggi vorrei presentare principalmente la linea di produzione di attrezzature per il congelamento rapido che è ampiamente utilizzata nel processo di congelamento rapido di frutti di mare o prodotti acquatici come gamberetti, pesce, aragosta, capesante, salmone, ecc.
![Uno sguardo all'interno della linea di produzione di surgelati per frutti di mare (4)](http://www.emfordfreezer.com/uploads/An-Inside-Look-at-the-Seafood-Quick-Freeze-Production-Line-4.jpg)
Congelatore a tunnel
![Congelatore a tunnel](http://www.emfordfreezer.com/uploads/Tunnel-Freezer.jpg)
Macchina per smaltatura
![Congelatore a tunnel](http://www.emfordfreezer.com/uploads/Tunnel-Freezer.jpg)
Macchina per l'indurimento
Il primo passo: congelatore a tunnel
Il congelatore a tunnel è una struttura semplice, un'apparecchiatura di congelamento altamente efficiente.Il metodo di congelamento del flusso d'aria verticale adottato garantisce una distribuzione uniforme dell'aria, con conseguente crosta e congelamento più uniformi.Il cibo viene caricato sul trasportatore e nella zona di congelamento, dove i ventilatori assiali ad alta velocità soffiano aria attraverso l'evaporatore verticalmente sulla superficie del prodotto.
![冻虾仁](http://www.emfordfreezer.com/uploads/冻虾仁2_副本_副本.jpg)
Il secondo passo: macchina per glassare il ghiaccio
Dopo il congelatore a tunnel, utilizziamo la macchina per la glassatura del ghiaccio, lasciamo che i prodotti che escono dal congelatore del tunnel, che sono inferiori a -18 ℃, entrino nella macchina per la glassatura del ghiaccio riempita con acqua ghiacciata a 0 ℃.L'acqua ghiacciata sarà attaccata alla superficie dei prodotti.
![Uno sguardo all'interno della linea di produzione di prodotti surgelati per frutti di mare (6)](http://www.emfordfreezer.com/uploads/An-Inside-Look-at-the-Seafood-Quick-Freeze-Production-Line-6.jpg)
![Uno sguardo all'interno della linea di produzione di surgelati per frutti di mare (3)](http://www.emfordfreezer.com/uploads/An-Inside-Look-at-the-Seafood-Quick-Freeze-Production-Line-3.jpg)
Il terzo passo: macchina per l'indurimento
Il passo successivo dopo la macchina per la glassatura del ghiaccio è la macchina per l'indurimento, si tratta infatti di un semplice congelatore a tunnel, utilizziamo la macchina per l'indurimento per congelare l'acqua ghiacciata attaccata.L'acqua a 0 ℃ è attaccata alla superficie del prodotto e integrata con il prodotto attraverso la macchina di indurimento.
Il nastro a rete di ritorno del nostro congelatore a indurimento si trova all'esterno del corpo della libreria, in modo che il ghiaccio sul nastro a rete si sciolga da solo nell'aria e non formi particelle di ghiaccio.Abbiamo una ricca esperienza in questo campo, possiamo offrire un design gratuito per personalizzare la linea di produzione totale in base alle vostre esigenze.
![Uno sguardo all'interno della linea di produzione di surgelati per frutti di mare (5)](http://www.emfordfreezer.com/uploads/An-Inside-Look-at-the-Seafood-Quick-Freeze-Production-Line-5-300x300.jpg)
Tempo di pubblicazione: maggio-16-2023