Fonte del rapporto: Grand View Research
La dimensione globale del mercato della catena del freddo è stata valutata a 241,97 miliardi di dollari nel 2021 e si prevede che si espanderà a un tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 17,1% dal 2022 al 2030. La crescente penetrazione dei dispositivi connessi e dell'automazione dei magazzini refrigerati in tutto il mondo si prevede che stimolerà la crescita del settore nel periodo di previsione.
![Dimensione del mercato della catena del freddo2](http://www.emfordfreezer.com/uploads/Cold-Chain-Market-Size2.jpg)
Nelle economie in via di sviluppo, il mercato della conservazione refrigerata è guidato da un passaggio da diete ricche di carboidrati a cibi ricchi di proteine, a causa della crescente consapevolezza dei consumatori.Si prevede che paesi come la Cina rappresenteranno un tasso di crescita significativo nei prossimi anni a causa di una transizione dell'economia guidata dai consumatori.
Inoltre, i crescenti sussidi governativi hanno consentito ai fornitori di servizi di attingere a questi mercati emergenti con soluzioni innovative per superare la complessità dei trasporti.I servizi di catena del freddo sono progettati per fornire condizioni di trasporto e stoccaggio ideali per i prodotti sensibili alla temperatura.La crescente domanda di prodotti deperibili e i requisiti di consegna rapida associati al mercato della consegna di alimenti e bevande basato sull'e-commerce hanno creato un impulso significativo nelle operazioni della catena del freddo.
Impatto del COVID-19 sul mercato della catena del freddo
Il mercato globale della catena del freddo è stato colpito in misura significativa a causa di COVID-19.Le rigide normative sul blocco e sul distanziamento sociale hanno interrotto l'intera catena di approvvigionamento e hanno costretto temporaneamente la chiusura di diversi impianti di produzione.Inoltre, norme rigorose per la logistica della catena di approvvigionamento avevano aumentato i costi logistici complessivi.
Un'altra tendenza importante osservata dopo l'inizio della pandemia è stato un aumento significativo del numero di acquisti di e-commerce, compreso l'acquisto di prodotti deperibili che includono prodotti come latticini, frutta e verdura, carne e carne di maiale, tra gli altri.I produttori di alimenti trasformati si stanno concentrando non solo sui loro prodotti ma anche sullo stoccaggio, che a sua volta guida il mercato della catena del freddo.
Tempo di pubblicazione: 20 ottobre 2022