Sistema di scongelamento
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Sistema di scongelamento, sistema di sbrinamento ad alta umidità a bassa temperatura, 1T-30T può essere personalizzato su richiesta
La camera di sbrinamento a bassa temperatura e alta umidità è dotata di sistema di refrigerazione, sistema di riscaldamento, sistema di umidificazione e sistema di circolazione.Il principio di funzionamento è quello di utilizzare l'aria a bassa temperatura e alta umidità per soffiare uniformemente i prodotti.La temperatura, l'umidità e il tempo di scongelamento sono controllati in più fasi tramite il sistema di controllo PLC, che fa scongelare i prodotti sotto l'ambiente con temperatura e umidità ragionevoli.La camera di scongelamento a bassa temperatura e alta umidità viene utilizzata principalmente per lo scongelamento di carne a blocchi congelata.Rispetto ad altri metodi di scongelamento, la camera di scongelamento a bassa temperatura presenta una contaminazione incrociata più uniforme e un basso tasso di perdita d'acqua.
